Le Delta Extractys de Bucher Vaslin est un équipement de vinification pour l'extraction sélective. Ce système d'extraction travaille en autonomie sur les cuves de vin rouge. Il pilote la macération pour obtenir couleur et structure régulières.
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Delta Extractys extraction sélective en vinification
Le Delta Extractys est un système d'extraction de la gamme Delta pour la vinification des rouges. Il est relié à la cuve pendant la fermentation et la macération. Le pilotage automatique enchaîne les phases sans présence permanente.
L'extraction sélective ajuste l'intensité selon le profil recherché pour chaque cuve. Ce réglage limite la sur-extraction des tanins durs en fin de macération. Le suivi reste lisible pour le maître de chai.
Équipement de vinification Delta pour vin rouge
Cet équipement de vinification convient aux cuves de fermentation alcoolique des vins rouges. Il complète les remontages et les pigeages par une action répartie dans le marc. Le vin obtenu gagne en couleur et en régularité entre les cuves.
Matériel de cave Bucher Vaslin extraction pilotée
Ce matériel de cave de Bucher Vaslin s'intègre aux process de chai existants. Les connexions se font sur la cuverie standard sans modifier la cave. L'entretien suit le rythme des vidanges et des lavages de campagne.
Caractéristiques
Système Delta Extractys de Bucher Vaslin
Extraction sélective et pilotée en vinification
Pour cuves de vin rouge en macération
Fonctionnement autonome contrôlé en chai
Régularité de couleur et de structure
Gamme: Delta
Usage: cuve de vin rouge
Modèle: Extractys
Secteur: cave et chai
Fonction: extraction sélective
Pilotage: autocontrôlé
Autre nom: équipement de vinification
Fabricant: Bucher Vaslin
Type de produit: système d'extraction
Vendeur: Cuvéo
Questions fréquentes
À quoi sert le Delta Extractys ?
Il réalise une extraction sélective et pilotée pendant la macération des vins rouges en cuve.
Comment fonctionne l'autocontrôle ?
Le système ajuste seul les phases d'extraction selon le programme défini pour chaque cuve.
4.3★★★★★★★★★★(8)
5 ★3
4 ★4
3 ★1
2 ★0
1 ★0
Avis clients
8
★★★★★★★★★★5.0
s***y
Vérifié
Belle couleur
Les rouges ont pris une teinte bien franche.
★★★★★★★★★★4.0
l*****j
Pratique en cuve
Il tourne seul, ça libère du temps.
★★★★★★★★★★5.0
e*****a
Vérifié
Macération régulière
On a des cuves plus homogènes cette année.
★★★★★★★★★★4.0
n**q
Vérifié
Bon suivi
Les réglages sont simples à ajuster au jour le jour.
