Lyna Pervélys unité gaz dissous boisson perlante bulles fines
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95 000,00 €120,00 €
La Lyna Pervélys de Bucher Vaslin est une unité de gestion des gaz dissous pour boissons. Cet appareil dose le gaz pour obtenir une boisson perlante ou effervescente aux bulles extrêmement fines. Le carbonateur convient aux vins et boissons travaillés en cave.
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Lyna Pervélys Bucher Vaslin : unité de gaz dissous
La Lyna Pervélys est une unité de gestion des gaz dissous pour le chai. Le système mesure et ajuste la teneur en gaz en ligne. L'injection contrôlée évite les surdosages et les pertes à la mise.
Le skid compact se raccorde sur le circuit avant tirage ou mise en bouteille. Les réglages mémorisent les recettes par produit. Le nettoyage suit les standards d'hygiène des boissons.
Boisson perlante et vin effervescent aux bulles fines
Cette unité perlante produit une boisson perlante légère ou franchement effervescente. Le vin effervescent obtenu présente des bulles extrêmement fines et régulières. Le carbonateur préserve l'aromatique en limitant les turbulences.
Carbonateur et gestion du gaz en cave
Comme carbonateur de cave, l'appareil stabilise le gaz dissous d'un lot à l'autre. La gestion du gaz reste précise même à débit variable. Les bulles fines améliorent la tenue de mousse au verre.
Caractéristiques
Unité gaz dissous Lyna Pervélys de Bucher Vaslin
Produit boisson perlante ou effervescente
Bulles extrêmement fines et régulières
Dosage en ligne avant tirage et mise
Recettes mémorisées pour vins et boissons
Gamme: Lyna Pervélys
Usage: cave, chai, mise en bouteille
Modèle: Lyna Pervélys
Boissons: boisson perlante, boisson effervescente
Fonction: gestion des gaz dissous
Variante: Lyna Pervélys
Autre nom: carbonateur
Type de produit: unité de gaz dissous
Qualité de bulle: bulles fines
Vendeur: Cuvéo
Questions fréquentes
Que produit la Lyna Pervélys ?
Une boisson perlante ou effervescente avec des bulles extrêmement fines, par dosage précis des gaz dissous.
