La Bucher Vaslin Delta PMV / PM est une pompe à vendange pour le chai et la vinification. Cette pompe de transfert reçoit la vendange fraîche et déplace les marcs cuvée. Elle prend place au cœur de la chaîne de réception de vendange.
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Bucher Vaslin Delta PMV PM et réception de vendange
Les Delta PMV et PM de Bucher Vaslin sont des pompes à vendange installées en réception. La pompe reçoit la vendange fraîche après foulage et éraflage. Elle pousse ensuite le moût vers la cuverie sans trituration brutale.
Le fonctionnement convient aussi au transfert de marcs cuvée en cours de vinification. Le débit reste régulier vers les pressoirs ou les cuves. La pompe de chai supporte le rythme des vendanges.
Pompe de transfert pour marcs et vinification
Comme pompe à marc, ce modèle déplace les marcs et les raisins foulés. Cette pompe de transfert assure la liaison entre réception, cuves et pressurage. La pompe à raisin préserve les baies pendant le transport.
Ce matériel de vinification s'adresse aux caves qui traitent des volumes importants. Son usage au chai simplifie la réception de vendange manuelle ou mécanique. Le lavage se fait après chaque transfert.
Caractéristiques
Pompe à vendange Delta PMV et PM
Pour vendange fraîche réceptionnée
Adaptée au transfert de marcs cuvée
Transfert régulier vers cuverie
Pompe de chai pour vinification
Gamme: Delta
Usage: réception de vendange, chai
Étape: vinification
Modèle: Delta PMV / PM
Fonction: transfert vers cuverie
Autre nom: pompe de transfert
Type de produit: pompe à vendange
Produit transféré: vendange fraîche, marcs cuvée, marc
Vendeur: Cuvéo
Questions fréquentes
Que transfère la Delta PMV / PM ?
De la vendange fraîche en réception et des marcs cuvée pendant la vinification vers les cuves ou les pressoirs.
