Le Bucher Vaslin Bucher Inertys est un pressoir pneumatique sous gaz inerte. Cette presse à membrane avec retour du gaz protège la vendange pendant l’extraction. Elle donne des jus plus nets pour les moûts de raisin au chai.
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L’Inertys de Bucher est un procédé exclusif disponible sur pressoirs pneumatiques. Le gaz inerte remplit la cuve pendant le pressurage puis repart vers le recyclage. L’air n’entre pas en contact avec le jus.
Cette presse à raisin convient à la vendange blanche, rosée et rouge fragile. Le gonflage de la membrane presse doucement sans cisaillement. Les programmes du chai gèrent les paliers et les rebêchages.
Pressurage sous gaz avec recyclage au chai
Ce matériel de chai apporte de nombreux avantages pour la qualité des moûts. Les arômes restent nets grâce à la protection contre l’oxygène. La consommation de gaz reste contenue par la recirculation en boucle.
Caractéristiques
Pressoir pneumatique sous gaz inerte
Procédé exclusif avec retour du gaz
Jus protégés de l’air au pressurage
Pressée douce par membrane pour raisin
Gamme: Bucher
Usage: chai
Modèle: Inertys
Fonction: recyclage de gaz
Variante: sous gaz inerte
Autre nom: presse à raisin
Application: pressurage
Produit traité: moût de raisin
Type de produit: pressoir pneumatique
Vendeur: Cuvéo
Questions fréquentes
L’Inertys convient-il aux blancs ?
Oui, il protège particulièrement les vendanges blanches sensibles à l’oxydation.
